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张翰贪恋故乡美味 毅然辞职还乡
关于张翰因为贪恋故乡的张翰美食，然后依然辞职回乡这件事，贪恋历史上确有发生，故乡这是美味历史上一个真实的故事。
张翰，辞职字季鹰，还乡是张翰宋时的吴江人。张翰当时可是贪恋个才子，会读书写诗，故乡喜欢写江南的美味菜花，同时还有“黄花如散金”之句。辞职不过，还乡真正让张翰留名于世还是张翰因为莼菜和鲈鱼。当时的贪恋张翰在做官期间，由于过度思乡，故乡以及怀念家乡的美食，竟然真的辞官回乡，这个故事，被世人传为佳话，“莼鲈之思”，也就成了思念故乡的代名词。
在唐朝时期，唐人们便是热衷于莼菜鲈鱼，到了宋代，诗人们对于莼菜鲈鱼似乎兴趣更浓。对张翰因思家乡美食而辞官返乡的举动，诗人们不仅表示理解，甚至还多加褒扬。因此不少诗人迷恋张翰莼鲈之思的典故，来江南感受莼菜鲈鱼的美味，尽管这莼菜和鲈鱼的产地并非他们的家乡，但借题发挥，来抒发思乡之情，也很是自然。去江南品尝一下莼菜鲈鱼，在那时似乎成了一种文人的时尚。
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